とろりん♪ペースで・・・

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ワインに合う!大豆のおつまみレシピ

今日の夕飯は何を食べました?
私は、納豆とお味噌汁と、ひじきの豆腐・・・・

あれ?大豆加工食品ばっかりだぁ
実は、大豆、大好きなんですよね(^^;


気になるニュースです

アメリカ大豆輸出協会が、
おしゃれな食の雑誌『ELLE a table エル・ア・ターブル』 の提案で
開発した大豆を使ったワインに合うおつまみレシピを発表しました。
とのこと。

大豆加工食品というと、和のイメージが強いのですが、
ワインに合う大豆のおつまみというと、洋風?と思ったんですけど・・・
すっごく興味あるぅ~


大豆は美味しいし、
女性ホルモンに似たはたらきをするイソフラボンが含まれているから
女性には嬉しい食品。

その大豆のおつまみレシピを教えていただけるのは嬉しいです。


女性にやさしい食材大豆!!!で作るワインに合うおつまみレシピを発表  提案: ELLE a table


早速、大豆レシピをチェック!
「豆乳バナナブレッド」作ってみたい。
ワインはもちろん、紅茶との相性も良さそう

「豆乳バナナブレッド」でお友達とティータイムを楽しみたいな~


近年、料理の幅がかぎられがちなことから、
若い女性を中心に大豆の需要は停滞気味だそうだけど、
このようなレシピが紹介されると、大豆の需要も増えそうですね。

美味しそうなレシピが紹介されていますので、
チェックしてみてくださいね。

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[ 2015/03/31 ] グルメ | TB(-) | CM(0)
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