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北原産業の寒天

先日、ちょっと高級なみつまめを頂きました。
たくさんのフルーツと、濃厚な黒蜜。
美味しかったな~

ところで、みつまめの主役って何だと思います?
私は寒天だと思っています。
(実は、寒天が大好きなので、寒天びいきです(笑))


寒天を扱っている会社に北原産業株式会社という会社があります。
寒天ひとすじ63年の寒天メーカーです。

この北原産業の寒天は、
寒天の原料である天草を自社入札し、厳選した高品質の天草だけを使って、
安心・安全な寒天製品を提供するという企業理念で、製造しています。

日本では、天草の入札は入札指定業者しかできないそうで、
全国で入札できる指定業者は、10社ほどしかないとか。
北原産業株式会社は、もちろんその指定業者になっているので、
自社入札の強みを生かし、高品質の天草を厳選しています。
そして、その天草で、安心・安全な寒天製品を製造、提供しているそうです。

商品は、粉寒天、糸寒天、棒寒天や、寒天飴、寒天ゼリー、寒天味噌汁など、
いろいろな種類があり、
北原産業株式会社の屋号「寒天本舗」で販売しています。

寒天好きなわりには、寒天を製造している会社の事、よく知りませんでした。
これからは、寒天を購入する時、「北原産業の寒天かな~」とチェックしたいです。
[ 2013/09/06 ] グルメ | TB(-) | CM(0)
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